Race Duroc croisé
- Côtes
- 1 ou 2 rôtis
- Escalopes
- 2 parquets morceaux à sauté
- Poitrine tranchée
Race Duroc croisé
- Côtes
- 1 rôti
- Escalopes
- 1 parquet morceaux à sauté
- Poitrine tranchée
- 1 paquets de grosses saucisses aux herbes
- 1 paquet de chipos aux herbes
- 2 paquets de boudins
- 2 terrines cuites
- 2 rillettes
Gras de porc Blanc de l'Ouest : excellent pour réaliser vos charcuteries maison! très réputé pour sa saveur sa texture fondante. Le Porc Blanc de L'Ouest est la seule race dont le gras contient des acides gras poly-insaturés