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En vente directe à la ferme
Tous les mardis de 16h à 19h
Au marché de Oudon
Tous les 3ème dimanche de chaque mois
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Au marché de Nort sur Erdre
marché du vendredi matin tous les 15j
A Graine de bio à Nort sur Erdre
Epicerie bio
À la Scael à Ligné
Jardinerie et bar à Ligné
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À l’épicerie Du Vert en Ville à Nantes
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Au U express à Saint Mars du Désert
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Prochain colis veau mars - - - - prochain colis vache 28 janvier 2025 - - - prochain colis porc 10 janvier 2025
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L’agro-écologie
en pratique

Produire des denrées alimentaires de qualité, en respectant l’environnement dans son ensemble, est l’enjeu majeur pour faire face au réchauffement climatique et préserver les équilibres naturels dont l’homme est partie intégrante.

Comment ça marche ?

Qu’est-ce que l’agro-écologie ?


L'agro-écologie est une approche globale pour arriver à concilier l’agriculture de production et la préservation de notre planète. Les interrelations très nombreuses et complexes entre le sol, les plantes, les animaux domestiques et sauvages, les hommes et le climat, sont prises en compte du mieux possible dans les choix réalisés sur la ferme. Une des bases de l’agro-écologie vise à construire des systèmes alliant élevage et cultures, respect d’un mode de culture sans produits phytosanitaires, ni engrais chimiques.

Je vous laisse vous plonger dans le monde de l'agro-écologie de la Ferme de la Pénoue !

Élevage

Près de 100% de l'alimentation des bovins est composée d'herbe et de coproduits de la ferme.

Élevage de races rustiques : vaches nantaises, porcs blancs de l’ouest et moutons landes de Bretagne.

Élevage de tous les animaux nés sur la ferme.

Travail respectueux du bien-être des animaux.

En savoir plus sur l'élevage En savoir plus sur l'apiculture
Pictogramme céréale
Culture

Semences de variétés anciennes

Rotation longues des cultures.

Diversité des assolements :
blés, orges, seigles, épeautres, sarrasin, tournesol, sorgho, prairies.Production en Agriculture Biologique (AB).

En savoir plus sur la culture des céréales
Arbres et bocage

Replantation de haies (200m/an) et créations de mares et fossés.

Introduction de l’agroforesterie avec 8 ha.

Plantation de fruitiers
en prés-vergers.

Valorisation du bois
produit en plaquette
(paillage de haies et chauffage maison habitation).

Social

Transformation des produits localement
(abattoir, boucher, pressage des fruits, etc)

Groupes d’échanges
entre agriculteurs et avec associations (LPO).

Partage de matériel agricole
(CUMA).

Embauche de salariés.

Vente à la ferme et visites régulières.

En savoir plus sur les visites à la ferme
Les produits

Agriculture biologique

L’agriculture biologique est le mode de production reconnu et adopté pour la conduite des cultures et des élevages bovins, ovins et porcins sur la ferme.

Le cahier des charges correspond  très bien à la philosophie de production avec des pratiques agricoles et d’élevage, soucieuses du respect des équilibres naturels. Pour le consommateur, c’est l’assurance que ces pratiques sont régulièrement contrôlées par un organisme indépendant (pour la ferme : Ecocert) délivrant le petit logo AB.